滋滋烤鱼

滋滋烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
一个
芹菜
2两
香菜
适量
洋葱
2两
葱姜蒜
适量
孜然
一小勺
草鱼
1-2斤
藕
一段
青红小米辣
几个
八角香叶
两个
花椒干辣椒
适量
烤鱼料
一袋

滋滋烤鱼做法步骤

1
先将鱼切破，然后在鱼背切一些口子，再将两面抹上适量的胡椒，盐和油。
2
准备材料，土豆，藕切片。洋葱切块，芹菜切段。葱切段，姜蒜切片。
3
将土豆和藕片炸熟。
4
摆在铺有锡纸的烤盘上。
5
再炸鱼。
6
炸好后，锅里留油炒香葱姜蒜，放入干辣椒八角和香叶。
7
再放入洋葱和芹菜，软一点后开始调佐料。
8
放入烤鱼酱，孜然，少许盐，鸡精，香油，水，小火煮一下。
9
放入烤盘鱼上。烤箱200度15分钟。
10
出炉开吃吧

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