酸甜炒面

酸甜炒面菜谱做法

主料

鸡蛋
两个
番茄酱
适量
油菜
一小颗
切面
两人份
柿子
一个
火腿肠
一根

酸甜炒面做法步骤

1
将面条煮八分熟，捞起，过水
2
材料切块，形状随意，看自己喜欢
3
因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。
4
煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！
5
留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！
6
满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！

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