拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
花生油
适量
盐
一小勺
生抽
1勺
黄瓜
一根
小米辣
1根
沙拉醋
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拍黄瓜做法步骤

1
拍黄瓜的精髓在于～拍！ 黄瓜洗净，多搓几下，手拿菜刀用内力将黄瓜拍拍拍拍拍拍扁，后切成小段，此时这道菜已完成了30%
2
加入蒜末，辣椒末，后烧热油，za～再加点盐，最后导入沙拉醋，这道菜完成50%
3
最后也是关键的一步，用九牛二虎之力把黄瓜和酱汁摇匀，让黄瓜更好的吸收酱汁成品，放冰箱冰一下，个人觉得冷的沙拉醋更好吃

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