彩虹心形生日馒头

彩虹心形生日馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
3g
盐
1g
牛奶
180g
中筋面粉
300g
发酵粉
3g
紫薯粉
少许
南瓜粉
少许
大麦苗粉
少许

彩虹心形生日馒头做法步骤

1
准备食材
2
将食材全部倒入搅拌缸中
3
搅拌至面团光滑
4
取出面团，分成四等份
5
滚圆，准备少许植物色粉
6
将色粉与面团混合分别揉匀
7
将面团擀成比模具稍大的面皮
8
用模具压出心形，用刀切除多余的部分
9
四片心形面团叠加摆放整齐
10
放入模具中，烤箱30度40分钟左右一次发酵
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发酵的时候用边角余料面团做两朵玫瑰花和叶子
12
再做一个happy，将这些装饰发酵蒸熟备用
13
发酵好的心形彩虹馒头生胚不用取出，直接选择烤箱蒸气功能20分钟
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蒸熟取出光洁的馒头，冷却脱模
15
装饰即可
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漂亮的内切面有没有诱惑到你呢

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