鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
葱
适量
豆腐
适量
食用油
适量
水
1200毫升
鲫鱼
300克

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲫鱼去鳞和内脏，超市就可以去鳞和内脏这些
2
把鲫鱼清洗干净
3
锅里放入适量的油，油烧热后放入鱼煎香，油不要烧得太热，刚刚冒烟立刻下入鱼，开小火，不然鱼会糊的
4
煎好的鱼冷却后切小块放入破壁机，最好是先切小再煎，我搞忘了，就煎好了再切，切的时候注意点，不要被鱼刺弄伤手了
5
接着把豆腐洗干净切小块，葱，姜洗干净，葱切成段，姜切成片，洗好，切好的豆腐，葱，姜一起放入装有鱼的破壁机里面，加水到装有鱼，豆腐，葱，姜的破壁机里面，盖上盖子，插上电，选择鱼汤功能
6
等待破壁机完成工作，鲫鱼豆腐汤就完成了

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