土豆腊肠闷饭

土豆腊肠闷饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

香

主料

土豆
1个300g
胡萝卜
1根200g
葱
1颗
盐
1小勺
蒜瓣
4个
老抽
适量
腊肠
1段
大米
500g

土豆腊肠闷饭做法步骤

1
准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。
2
菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。
3
锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。
4
下腊肠炒，炒到变色即可。
5
下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。
6
放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
7
将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。
8
加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。
9
盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。
10
揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！

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