玉米萝卜排骨汤

玉米萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
400g
胡萝卜
1个
葱
适量
油
少量
生抽
少量
姜片
5片
甜玉米
一个
细盐
少量

玉米萝卜排骨汤做法步骤

1
准备食材，排骨切成4cm长的小段，切5片生姜，甜玉米和胡萝卜切断
2
排骨下冷水锅，煮开，逼出排骨里的血沫！一有血沫就撇出来！然后排骨捞出来用清水洗干净！
3
在炒锅里加入少量油，把排骨和姜片倒入油锅翻炒，加入少量生抽，一定要少量啊，翻炒一分钟左右，加入足量的水，大火烧到翻滚后再大火继续烧3-5分钟，再把排骨汤倒入电饭锅，开到煮饭
4
电饭锅开始冒热气了就按到保温，40分钟后倒入准备好的玉米和胡萝卜，由于我不爱吃葱，所以就是把洗好的小葱整根放入锅中，盖上盖子，电饭锅调到煮饭！
5
等汤再次翻滚5-10分钟左右加入少量食盐，再次保温5分钟！大作完成！

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