蚝油鸡翅

蚝油鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
葱
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
干香菇
适量
中翅
适量

蚝油鸡翅做法步骤

1
干香菇提前泡发，姜切丝，葱切小段。鸡翅洗净焯水备用。
2
起油锅，油热后，将鸡翅煎置两面金黄色起锅。
3
锅内留底油煸香姜丝和香菇再放入煎黄的中翅翻炒。
4
倒入料酒，蚝油，酱油，冰糖，盐，黑胡椒翻炒均匀。加水大火烧开转小火焖烧15分钟，起锅前撒葱花。

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