红烧牛腩

红烧牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许
冰糖
适量
蚝油
少许
盐
1勺
香叶
3片
桂皮
少许
八角
2个
白醋
少许
生抽
少许
老抽
少许
水
适量
牛腩
500g
黄酒
少许
南姜
适量
红干辣椒
2个

红烧牛腩做法步骤

1
准备好牛腩与南姜，这是市场卖家切好的，南姜与是配的
2
牛腩飞水，去血水
3
准备好香料
4
将材料铺好在牛腩上
5
然后加入适量水、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、白醋、冰糖，最后放入电压力锅炖1个小时
6
完成
7
红烧牛腩香味令人回味无穷
8
做好的牛腩可以直接吃
9
也可以煮牛腩粿条汤、红烧牛腩面汤、也可以做成各式炖锅
10
这是牛腩粿条汤

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