最简单的红烧肉

最简单的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

生姜
10g
五花肉
500g
朝天椒
5个

最简单的红烧肉做法步骤

1
五花肉切成这样的方块就好了，刀一定要磨快一点哦
2
凉水下锅
3
煮成这样，捞起来
4
放油，加白糖，炒至微微焦黄，这个步骤很重要，个人不是很爱吃甜的，所以糖放的比较少，你们随意~(一定要小火！！)
5
下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
6
加入生姜片和朝天椒
7
放入少量的料酒，生抽，一点点的醋
8
肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
9
最后大火收汁，摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)

菜谱做法推荐