葱爆羊肉
葱爆羊肉菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
香菜
1棵
洋葱
1个
芝麻
适量
羊肉
500g
葱爆羊肉做法步骤
1
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羊肉片解冻，切洋葱（切的泪流满面）
2
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洋葱
3
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羊肉过水焯一下，一方面去血水，另一方面在炒的时候不容易出水
4
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热水，将羊肉放入锅内翻炒两下，放料酒烹一下，少放一点点老抽，放入洋葱翻炒，最后放香菜，翻炒两下，加盐鸡精，十三香调味，可以放少许芝麻，根据个人喜好
5
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出锅
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