红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
冰糖
5块
葱
一根
草果
1个
八角
2个
生抽
适量
姜片
小块
老抽
适量
五花肉
1000
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块
2
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水开后，焯水，倒入少许料酒，去腥味
3
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倒入一点底油防止粘锅，肉倒入锅里，煸炒，加入生姜葱八角草果
4
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倒入老抽生抽，不加盐
5
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加水，没过肉
6
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中火炖一个小时，出锅喽
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