南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
30克
面粉
1000克
南瓜泥
210克
酵母
5克
黑芝麻
少量

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜切片
2
放入料理机打成糊状
3
酵母温水溶化
4
南瓜泥里加入面粉，白糖，酵母
5
用筷子搅成絮状
6
揉成光滑的面团
7
面团揉成条状再切成均匀的小段
8
擀面杖擀成长条
9
慢慢从一边卷起
10
切成两段
11
蒸盘垫上油纸，把馒头均匀摆放在里面，撒上黑芝麻（注意不要摆得太密，不好发酵，我这个摆密了一点所以蒸出来口感没那么松软）
12
盖上盖子发酵到两倍大，夏天大概需要40分钟就可以
13
开水下锅蒸十五分钟即可
14
超级松软的南瓜馒头出锅了！

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