麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
蒜末
适量
豆瓣酱
适量
木耳
适量
山药
适量
辣椒酱
适量
大白菜
适量
花椒油
适量
白萝卜
适量
午餐肉
适量
小米椒
适量
芝麻粒
适量
猪肉丸
适量

麻辣香锅做法步骤

1
把你喜欢的配菜准备好（我为了清空冰箱，把剩下的食材全拿出来整成一锅）
2
把水烧开，把所有配菜先烫一下（可以节省翻炒的时间），比较难熟的配菜可以先烫一下再放入其他易熟的，5分钟左右关火。
3
热油下蒜末小米椒豆瓣酱翻炒一下，把烫好的配菜捞出倒入炒锅中翻炒2分钟，加点花椒油（因为没有麻辣火锅底料，麻辣香锅的“麻”只能用花椒油代替，花椒粒也可以）继续翻炒2分钟，撒上芝麻粒，翻炒均匀后即可出锅啦～简单又快捷！快去试试吧～～

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