空气炸锅版麻婆豆腐
空气炸锅版麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
2大勺（剁碎）
酱油
2小勺
花椒粉
适量
蒜末
2大勺
豆豉
1大勺
食用油
2大勺
蒜苗
适量
嫩豆腐
300g
牛肉末
80g
淀粉水
1大勺
空气炸锅版麻婆豆腐做法步骤
1
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牛肉末+油+酱油+豆豉+蒜末+郫县豆瓣酱，搅拌均匀，180℃烘炸8分钟。
2
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加入切块的豆腐
3
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拌匀后再用180℃烘炸5分钟
4
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最后加入1小勺淀粉水拌匀勾芡，同样温度再烘炸1分钟。
5
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出锅装盘后撒上葱花/蒜苗和花椒粉就妥了！
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