韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
15克
大蒜
3瓣
生姜
1小块
辣椒粉
10克
鱼露
适量
食盐
10克
白萝卜
1个
香梨
1个

韩式萝卜泡菜做法步骤

1
准备好所有原材料，萝卜用特百惠旋风刨刨去表皮，再用熟食刀切成约2厘米见方的小块
2
将切好的萝卜块放入特百惠腌泡盒，加入食盐拌匀，盖上密封盖，腌制半小时左右，再将萝卜块倒入特百惠奇妙果菜篮中，控去水分备用
3
香梨去皮切小块，和大蒜生姜一起放入特百惠小旋风，轻拉旋风打成泥，再倒入适量鱼露，再拉几下旋风，混合成调料泥备用
4
将控干水分的萝卜块重新放入腌泡盒，倒入香梨生姜大蒜鱼露混合泥，再倒入一精灵杯的辣椒粉，搅拌均匀，撒上切碎的大蒜叶拌匀，放置片刻即可开吃
5
也可以盖上腌泡盒密封盖，放在室温中腌制1天，味道会更好
6
成品
7
成品
8
成品

菜谱做法推荐