皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
5ml
葱
20g
香油
1滴
盐
适量
瘦肉
适量
大米
适量
松花蛋
2个
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
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准备食材，瘦肉切丁、块、丝都可以的哦
2
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皮蛋剥皮
3
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切碎
4
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葱切碎哦～
5
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同样的瘦肉粥做法大有不同，有些厨友是把肉直接放入粥里煮，而我是放入炒锅中，放少许油炒下葱花，再放入瘦肉煸炒，半熟后放入煮米的锅内。
6
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切忌：先放肉熬出肉香，再放入皮蛋喔
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