自制韩国辣白菜

自制韩国辣白菜菜谱做法

主料

糖
适量
盐
适量
姜末
适量
萝卜
适量
辣椒粉
适量
糯米粉
适量
大白菜
2颗
苹果
适量
蒜泥
适量
牡蛎
适量

自制韩国辣白菜做法步骤

1
1、大白菜对切，撒盐杀出水份。
2
2、拌馅，萝卜擦丝加盐杀水、苹果擦丝、牡蛎剁碎，加盐、糖、糯米粉（蒸熟）、韩国辣椒粉加蒜泥，姜末拌匀。
3
3、一层一层码在腌制好的大白菜里。
4
4、抹匀。
5
5、上、下都抹上一层馅料。
6
6、密封发酵3~7天即可。（爱吃酸的可多放几天）

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