盐水毛豆

盐水毛豆菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
10克
大料
10克
盐
3克
鸡精
2克
油
5克
辣椒
15克
水
500克
毛豆
1斤

盐水毛豆做法步骤

1
准备一锅水（500克） 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮开后继续煮上8分钟。
2
将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟。
3
关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇一下。

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