肉末茄子煲

肉末茄子煲菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
半勺
糖
5克
葱
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
长茄子
5根
六月香豆瓣酱
1勺
猪腿肉末
100克

肉末茄子煲做法步骤

1
茄子洗干净，切条，蒸熟
2
调酱汁： 豆瓣酱，生抽，老抽，麻油，水，一起拌匀
3
油锅里炒熟肉末
4
锅里摆好熟茄子，加了一个番茄调味
5
撒上肉末，倒入酱汁，撒葱花，煲十五分钟
6
好吃看得见
7
配上杨梅汁，彩色饭团（三色藜麦，糯米，玉米）水果拼盘
8
饭团近照
9
共三个口味的酱料，下次再做啦
10
谢谢6月香，寄来那么多好调料，厨娘加油。

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