屌爆了的辣椒油

屌爆了的辣椒油菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
3勺
大料
3个
辣椒面
半碗
芝麻
一勺
压榨植物油
一碗

屌爆了的辣椒油做法步骤

1
辣椒面倒出半碗来，撒一些白芝麻，这样辣椒油口感好，味道香
2
准备辅料 八角和花椒，花椒是为了辣椒油比较麻，麻辣麻辣嘛，八角的香味能使辣椒油特别下饭
3
锅里倒半碗油，然后倒入辅料
4
用木铲熬制搅拌，小火，不然辅料就胡啦！待熬出香味后捞出辅料
5
大火烧油，待油【轻微冒烟】立刻停火！可不要等油大冒白烟！等到那时就很容易着火了，如图，上次我做辣椒油，差点把楼烧了！
6
停火后，把油倒入辣椒碗里，一边倒一边用筷子搅拌。
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等油完全凉了就OK啦，太好闻了，忍不住尝一口，满眼金星，汗流浃背，口水四溢。
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辣椒油蘸饺子。。。太赞了，有机会请你们吃
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