罗宋汤

罗宋汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
胡萝卜
1个
盐
适量
高汤
2大碗
香叶
1片
番茄酱
2大勺
洋葱
半个
番茄
1个
黄油
20克
牛肉
150克

罗宋汤做法步骤

1
准备所需材料。
2
番茄洗净，划上十字刀。
3
锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。
4
然后捞起去皮，再切成丁。
5
胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。
6
锅内加入黄油烧热。
7
加入洋葱和蒜片炒出香味。
8
再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。
9
然后加入高汤和香叶。
10
再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂。
11
加入适量的盐调味。
12
加盐后拌匀即可出锅。

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