流沙包

流沙包菜谱做法

主料

面粉
250g
牛奶
少许
砂糖
适量
咸蛋黄
4个
黄油
少许
泡打粉
5g

流沙包做法步骤

1
准备好材料，第一部就把面粉、泡打粉、牛奶、砂糖拌匀，做成粉团，静放十来分钟（第一次做，材料份量和讲述的不好）
2
第二部就可以把咸蛋打开，蛋黄、蛋清分开，只要蛋黄，隔水蒸熟（大概10分钟），蒸好后压散成粉末状，；黄油隔水融化，倒入蛋黄内，再加点点牛奶提味。馅料完成。（牛奶千万别放多了，馅变糊状就不好放在面皮上，或许是我笨手笨脚了）
3
第三部把粉团揉成长条，分成10份，擀开面皮在里面放入蛋黄馅，然后封口。
4
第四部就是拿到锅里去蒸了，冷水下，蒸10分钟后关火，焖几分钟再打开盖子。完成

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