彩椒炒面

彩椒炒面菜谱做法

主料

花椒
适量
大蒜
6瓣
豆瓣酱
两勺
西芹
一瓣
彩椒
红黄各半个
猪肉末
适量
泡面
一包

彩椒炒面做法步骤

1
这样的材料可以做两次，煮两次肉末也用不到这么多
2
彩椒芹菜切小块备用
3
蒜头切细块
4
锅内少油中火烧热后蔬菜下锅翻炒1分钟内，保持脆度。不放任何调味料，
5
锅内少许油小火烧热下花椒慢慢炸香，去花椒留油
6
下蒜末爆香，注意火候别烧焦
7
把肉末倒入爆香过的蒜末里，翻炒至半熟
8
加入豆瓣酱，慢慢翻炒均匀出油。只放豆瓣酱不放其他调味料
9
肉末炒好后放碗里备用。可以把油沥干比较健康。锅里可以留一些些油炒面
10
事先煮好的面放入锅里炒，加入蔬菜们，肉末的量根据自己口味加，翻炒均匀后起锅
11
一人份炒面完成
12
面可以换自己喜欢的

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