苦瓜酿肉
苦瓜酿肉菜谱做法
主料
姜末
适量
葱花
适量
五花肉
250克
枸杞
数颗
苦瓜
2根
山药
100克
杏鲍菇
50克
苦瓜酿肉做法步骤
1
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山药刮皮，切成如图小丁
2
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杏鲍菇洗净，切如图小丁
3
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五花肉剁馅，放适量葱和姜。
加适量盐，糖，生抽，鸡蛋，调匀上劲。
4
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再把步骤1、2的材料放进调好的肉馅
5
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把调好的肉馅塞进切好段的苦瓜里，上锅蒸15分钟左右，出锅。
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