京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
5克
清水
适量
鸡蛋
1个
盐
1克
淀粉
10克
油
150克
白糖
一勺
猪里脊肉
300克
大葱
一根
甜面酱
100

京酱肉丝做法步骤

1
肉丝切好，洗一下备用。
2
放料酒，一个鸡蛋，淀粉，盐，用手抓匀。
3
把大葱切成丝，放盘子里备用。
4
锅烧热，放油，把肉丝放入锅中，变色后放盘子里备用。
5
放入锅内油，烧开，放入甜面酱，加入适量清水，放一勺糖，到料酒，用勺子搅匀，然后把肉丝倒入锅中，大火收汁即可。

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