青椒肉丝拌饭

青椒肉丝拌饭菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1个
酱油
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
青椒
3个
油
适量
五花肉
适量
葱姜蒜
适量
五香粉
适量
米饭
1碗

青椒肉丝拌饭做法步骤

1
先把米饭蒸上，淘米水留着。
2
用淘米水把青椒和胡萝卜洗干净。
3
煎个鸡蛋，盛出备用。
4
胡萝卜、青椒、五花肉全部切成丝，先炒胡萝卜丝，炒好盛出备用。
5
现在炒青椒肉丝，锅里热油，放入葱姜蒜爆香，肉丝放进去翻炒，撒点五香粉，快炒好时加点酱油调味翻炒，把青椒丝倒入翻炒，青椒断生后撒点盐出锅。
6
此时米饭已蒸好，盛出一碗米饭，青椒肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋摆盘，开吃！

菜谱做法推荐