麻辣豆腐

麻辣豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
郫县豆瓣酱
一勺
糖
半勺
盐
适量
豆腐
一块
老抽
适量
葱姜蒜末
适量
自制辣椒沫
一勺

麻辣豆腐做法步骤

1
锅中入油加葱姜蒜末炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入老抽调色，这时加入清水。
2
加入清水后。把切好的豆腐快入锅，再加一勺自制辣椒沫，没有不放也可以。白糖，盐。
3
所有调料加入后中火收汁。出锅前关火撒上味精，也可以撒上一点蒜末或韭菜末，味道也是极好的。
4
完成！

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