黑椒杏鲍菇牛肉粒

黑椒杏鲍菇牛肉粒菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
一个
牛里脊肉
250g
青红椒
4个
葱姜蒜
适量
柠檬
一片厚
杏鲍菇
两个
黑椒汁
适量

黑椒杏鲍菇牛肉粒做法步骤

1
牛肉切粒，加入葱姜料酒，柠檬汁，少许盐腌制片刻
2
将胡萝卜，杏鲍菇，辣椒，黑木耳切块，葱姜蒜切段
3
热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒
4
倒入牛肉粒翻炒
5
炒到差不多倒入素菜一起炒
6
加入盐，生抽老抽
7
出锅之前加入黑胡椒汁
8
出盘后撒上研磨黑胡椒粉

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