麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
豆瓣酱
一勺
水淀粉
小半碗
辣椒面
适量
豆腐
1块
小葱花
适量
猪肉沫
100克

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切小块，放入淡盐水中炒水2分钟，捞出备用。
2
热锅入油，加入肉沫料酒进行翻炒。
3
倒入豆瓣酱炒出色泽和香味。
4
倒入适量清水，加入豆腐块，加适量生抽，中火煮到快收汁加入适量葱花。
5
然后倒入水淀粉勾芡至浓稠
6
起锅装盘。

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