易上手的地三鲜跟饭店一个味儿

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
糖
一勺
豆瓣酱
两勺
茄子
4个
食盐
一勺半
尖椒
1个

易上手的地三鲜跟饭店一个味儿做法步骤

1
放略多的油
2
切块的土豆放里面略炒5分钟
3
炸到边缘略黄
4
放入切块的茄子，和土豆作伴
5
同时放入蒜和姜末
6
两勺海天豆瓣酱
7
一勺半盐。盖上盖子，小火焖，两分钟一次翻一下，别糊了。茄子软点的时候放尖椒。
8
临出锅前加勺糖调味。又美又好吃～

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