珍珠丸子

珍珠丸子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
猪肉
适量
枸杞
少许
糯米
适量

珍珠丸子做法步骤

1
肉要自己动手剁才香，加点香菜~葱~姜切碎。
2
提前泡发糯米(4~5小时)枸杞子泡发待用
3
肉馅里放入鸡蛋，蚝油，盐，香油拌均待用。
4
肉馅在手心里揉圆，在放米里滚上糯米和枸杞，均匀的摆在盘里，放蒸锅里蒸30分钟左右可熟(根据自己的锅定时间)
5
香糯可口
6
没蒸时圆圆的多漂亮，蒸后有点变形。还有小黄米做的。

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