蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
30g
牛奶
200ml
蛋挞皮
12个
练乳
2勺

蛋挞做法步骤

1
先把蛋挞皮分好，待用……
2
全蛋，不用过度打，以免过多气泡。
3
糖、奶混合，搅拌使糖融化后倒入打好的鸡蛋液中，同样搅拌均匀
4
如果颜值要求高，搅拌好后将蛋液过滤一下。
5
把蛋挞水倒入蛋挞皮中（9分满）。
6
烤箱230度预热10分钟后，把蛋挞放入烤箱上下层230度烤20分钟
7
成品

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