香辣蒜香小龙虾

香辣蒜香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

焖

主料

青蒜
一根
小龙虾
一斤

香辣蒜香小龙虾做法步骤

1
小龙虾刷洗干净
2
准备生姜，干辣椒，青蒜！
3
炒锅放油下生姜，干辣椒，青蒜根煸炒一分钟
4
然后放小龙虾煸炒
5
炒至变色加入料酒适量，老抽一点点，生抽一小勺，盐，糖，醋 1：3：2（具体以自己的口味为主）
6
放冷水没过小龙虾即可，大火烧开后转中火煮几分钟，以便入味
7
汤汁差不多快收干时加入青蒜叶翻炒
8
加入鸡精，出锅！
9
成品图！

菜谱做法推荐