泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡爪
1000g
泡椒凤爪调料包
1包

泡椒凤爪做法步骤

1
先将鸡爪洗干净（要完全解冻才可以，要不然鸡爪煮过之后会变黑就不好看了）
2
煮鸡爪5分钟后捞出泡15分钟冷水；再放进开水煮20-25分钟，捞出泡冷水15分钟！（泡冷水是为了让鸡爪皮爽口）
3
煮调料包里面有4包调料，先煮里面的的花椒八角包！冷水下煮3-5分钟后；再放天椒包时间住的越久越辣（随个人口味）最后就放剩下的调料包
4
将煮好的水和鸡爪放在一起，水盖过鸡爪
5
放在冰箱里冰一晚上，酸酸辣辣又爽口的泡椒凤爪就做好了！

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