水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
主料
花椒
适量
淀粉
适量
里脊肉
适量
辣椒
适量
油菜
适量
水煮肉片做法步骤
1
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里脊切肉片
2
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料酒、淀粉、味极鲜、盐腌一会
3
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根据自己喜好选择青菜洗净，焯水以后挤出水份铺在碗底
4
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花椒和辣椒用料理机打碎备用，或者用现成的辣椒粉花椒粉
5
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烧开水放入一大勺郫县豆瓣酱，开后将腌好的肉片放入，同时放点盐，肉片熟了以后连汤一起倒入铺菜的碗里
6
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把辣椒花椒粉倒在肉片上，锅里热油浇上去即可
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