泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
泡椒
200g
鸡爪
800g

泡椒凤爪做法步骤

1
鸡爪剪掉指甲，洗净切开。
2
锅中放入花椒适量、大料一个、葱姜适量、料酒3勺、盐一勺，煮开。
3
煮开水后放入鸡爪，煮10-15分钟。鸡爪捞出后放在凉水中冲洗2次，把杂质洗净。
4
矿泉水中放入泡椒、盐一勺、鸡精适量、糖适量、白酒一勺、醋5勺。水莫过鸡爪放入冰箱冷藏3小时。

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