懒人红烧肉

懒人红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

生抽
适量
白糖
1匙半
姜片
少许
五花肉
500g
葱结
1个

懒人红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净成块放煮开的水中焯下，去掉味道和血水！如果有白酒加点水中一起焯自然更好
2
花肉切方块！姜片，葱结备用～
3
烧开油锅扁炒花肉，炒至两面变白即可。。这次火大了些都要变金色了，嘿
4
另起油锅炒白糖至糖色
5
花肉和糖色翻炒一分钟左右上色！后加水盖过肉面一点点，加姜片，葱结，生抽一起煮。。。大火煮开小火加盖煮40～60分钟！
6
小火焖煮50分后，大火收汁。起锅开吃

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