咖喱鱼丸
主料
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
适量
鱼丸
250g
黑胡椒碎
适量
日式咖喱块
适量
咖喱鱼丸做法步骤
1
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土豆，胡萝卜切片，洋葱切丁，与玉米粒、青豆粒一起冲洗干净
2
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开水滴入2滴油、少许盐加入鱼圆煮沸浮起捞出
3
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热锅8成油温入洋葱煸炒、倒入土豆片、胡萝卜片、玉米粒、青豆粒炒匀，放少许盐
4
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放入2块黄咖喱块，加水没过食材搅拌均匀煮汤汁
5
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汤汁边搅拌煮至沸腾放入鱼丸，撒入黒胡椒碎调味，煮1分钟左右让鱼丸裹上汤汁出锅
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