可乐排骨

可乐排骨菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜片
适量
葱白
适量
白胡椒
适量
百事可乐
适量

可乐排骨做法步骤

1
排骨用水洗净，泡半个小时，出血水。
2
沥干水后，加入酱油（一汤勺），淀粉（裹满排骨即可），胡椒粉（半茶匙），姜片（大片的三到四片），葱白（少许）腌制2个小时以上。
3
锅里倒入油，可以多一些。油热后放入排骨，煎至两面金黄
4
倒出多余的油，倒入平排骨量的可乐（我的排骨量放了一厅可乐）。大火烧至收水，变成焦糖色糖浆即可

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