胡萝卜渣馒头

胡萝卜渣馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1只
白砂糖
25g
牛奶
130g
中筋面粉
280g
发酵粉
3g

胡萝卜渣馒头做法步骤

1
胡萝卜用原汁机渣汁分离 今天我们只用到胡萝卜渣哟
2
牛奶稍稍加热（比体温略高一些即可） 然后加入发酵粉 将发酵粉溶解
3
面粉 白砂糖 胡萝卜渣 发酵粉牛奶 倒在一个盆里 揉成面团
4
揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵（盖上保鲜膜哟
5
发酵至两倍发即可
6
进行排气 切面没有小气泡即可
7
然后分等份 揉圆即可
8
入锅 二次发酵15分钟后 冷水蒸 水开后继续蒸15分钟 然后闷1分钟即可（中途不要开盖
9
完成咯

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