黄焖鸡块

黄焖鸡块菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
一头
胡椒粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
木耳
适量
香菇
适量
鸡块
适量
笋干
适量

黄焖鸡块做法步骤

1
香菇，木耳，笋干泡发。
2
用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。
3
香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片
4
锅中放油，煸香蒜头。
5
放入鸡块翻炒。。
6
鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，
7
加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。
8
放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。

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