黄瓜虾仁煎蛋

黄瓜虾仁煎蛋菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
适量
少许
虾米
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
黑胡椒粉
适量
圆葱
适量

黄瓜虾仁煎蛋做法步骤

1
准备好鸡蛋液,少加些盐。小九月用的是笨鸡蛋哟!颜色好吧?黄瓜切片,圆葱切条!
2
虾仁处理好,用盐料酒和黑胡椒粉腌制一小会儿。虾米洗净。
3
把虾仁、圆葱、黄瓜和虾米先炒熟。
4
锅内放油,要足够多哈!火一定要小!倒入鸡蛋液,边缘熟的时候倒入刚才炒好的虾仁、黄瓜、圆葱和虾米。差不多的时候可以关火,加盖,用余温把没熟的蛋液热熟!