麻辣豆腐
麻辣豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
一个
豆瓣酱
适量
豆腐
两小块
芝麻
适量
蒜头
三瓣
蘑菇
少量
麻辣豆腐做法步骤
1
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豆腐入水煮三分钟，去除碱水的味道
2
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蒜头剁碎
3
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蘑菇切成丁，为了增加菜的口感以及鲜味
4
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豆瓣酱和辣椒酱，芝麻混合，
5
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火中加油，油热后加混合的酱料，蒜末，蘑菇丁。煸炒一会。放入豆腐块，然后用锅铲边炒边按碎豆腐，加入少量的盐，鸡精。豆腐入味出锅
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