蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
20g
盐
3g
生抽
15g
生粉
7g
蜂蜜
适量
鱼露
5g
芝麻
适量
猪腿肉
500g

蜜汁猪肉脯做法步骤

1
猪腿肉剁成肉糜，加生抽，鱼露，盐，糖和生粉～沿着一个方向搅打，打至起粘性
2
锡纸涂油，肉铺好，表面放层保鲜膜，用擀面棍擀成薄片，去掉保鲜膜
3
烤箱180度上下火，预热，入炉15分钟～之后拿出来刷一层蜂蜜，撒点芝麻，再次放进烤箱，10分钟～拿出来翻面，刷蜂蜜撒芝麻，反面再烤五分钟
4
出炉后放凉，可以切了
5
剪成成小片，方便取食

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