冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
一斤
冬瓜
适量
姜片
三片
葱段
四段
大枣
三颗
冬瓜排骨汤做法步骤
1
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排骨用清水泡半小时，泡出血水
2
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锅里煮开水把排骨放进去戳一分钟，戳出血沫，用清水洗净
3
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洗好的排骨放进锅里，放上姜片，葱段，大枣，倒入清水，刚没过排骨就好，倒入几滴白醋，为了去腥，也为了让骨头里的钙更好的煮出来
4
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中火煮30分钟，把冬瓜放进去，然后小火再煮30分钟
5
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成品
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