焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
40g
黄糖
25g

焦糖布丁做法步骤

1
黄糖，没有黄糖白糖也可以，图中为白糖。水倒入锅中比例为2:3,待黄糖沸腾且颜色变深，倒入容器勿待其冷却，易沾锅
2
鸡蛋打至无蛋清且尽量少些气泡。牛奶（）加热（）与少许白糖搅拌。将两者混合，搅拌。
3
倒入容器.
4
蒸十五到二十分钟。注意水量不可少
5
蒸好了，最后放入冰箱，隔夜可取出

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