巧克力曲奇

巧克力曲奇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
细砂糖
90克
可可粉
15克
泡打粉
4克
低筋面粉
200克
巧克力豆
适量
总统黄油
110克

巧克力曲奇做法步骤

1
黄油室温软化（冬天可微波炉加热）
2
加细砂糖打发黄油。
3
鸡蛋打散，分三次加入，每次搅拌均匀再加下一次。
4
可可粉，泡打粉，低粉过筛，混合均匀。
5
粉类加入到黄油糊中，用刮刀搅拌均匀，没有干粉即可。
6
烤箱180度预热。
7
烤盘铺上油纸或是油布，面团分成15克一个的小球，摆在烤盘上。
8
用手指按扁，形状可自行调整。
9
放入烤箱中层，180度15分钟。（喜欢酥一点可以增加两分钟）
10
烤好后，立马拿出来，放在晾网上放凉，然后立马装入密封盒中。

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