火腿土豆浓汤

火腿土豆浓汤菜谱做法

主料

土豆
180克
清水
120克
盐
适量
葱末
少许
面粉
8克
辣椒粉
少许
淡奶油
30克
黑胡椒
适量
黄油
10克
火腿
50克
鸡高汤
250克

火腿土豆浓汤做法步骤

1
黄油放入锅中小火烧至融化，加入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜头、火腿丁煸炒约5分钟左右
2
加入面粉拌匀，再煸炒2分钟左右
3
加入鸡高汤和清水煮10分钟左右
4
加入土豆丁再煮15分钟，然后弄碎一些锅里的土豆
5
最后加入淡奶油，少许盐、黑胡椒和辣椒粉调味即可

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