迷你版小猪馒头

迷你版小猪馒头菜谱做法

主料

牛奶
55克
细砂糖
10克
可可粉
1克
酵母
1克
中筋面粉
105克

迷你版小猪馒头做法步骤

1
酵母、白糖、牛奶混合。
2
倒入面粉。
3
搅拌成絮状。
4
揉成光滑面团。
5
密封发酵到两倍大取出。
6
切成小段。
7
取一小段加入可可粉，揉至上色。
8
其他的全部滚圆。
9
可可面团擀成薄片。
10
切出24个三角形做耳朵，揉出24个小圆点做眼睛，12个大一点的圆点做鼻子。
11
白色面团刷一点水，装上耳朵、眼睛，鼻子用筷子在鼻子两侧戳两个洞。
12
冷水上锅，垫上油纸，醒发5分钟，水开后蒸10分钟左右。
13
在蒸汽中慢慢长大的小猪。
14
超级可爱！

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